Jornal Diário da Manhã, 13/07/2007

Procon reprova 14 marcas de leite

Thatyanne Ferreira
Da editoria de Cidades

O superintendente, em exercício, do Procon-GO, Wesley Nunes dos Santos, anunciou ontem o resultado de novas análises feitas em 16 marcas de leite pasteurizado tipo C. As amostras foram analisadas pelo Centro de Pesquisa em Alimentos da Universidade Federal de Goiás (EV/UFG). Das 16 marcas analisadas, 14 foram reprovadas por estarem fora dos padrões de identidade e qualidade físico-químicas, verificando a presença de coliformes fecais (bactéria de fezes), coliformes totais (bactérias), índice crioscópio (adição de água), substâncias alcalinas, cloretos e outras que não deveriam ser encontradas no produto. As aprovadas são Compleite e Capilat.

No dia 17 de junho, após denúncia do Sindicato dos Médicos Veterinários do Estado de Goiás (Sindivet), o Procon anunciou uma lista de sete laticínios que foram autuados pelas mesmas irregularidades. Segundo nota divulgada pelo Sindileite, “o material foi coletado fora dos padrões técnicos recomendados; retirado de postos de vendas sem os cuidados de manuseio correto e temperatura ideal.”

A nota diz ainda que “muitas amostras estavam vencidas, portanto não recomendadas para o consumo”. O sindicato ainda não teve acesso aos resultados dos exames.

As 14 empresas foram autuadas em até R$ 3 milhões. As reincidentes podem ter multa de até 50% maior, além de serem interditada. A marca Malibu, representada pelo presidente Junior Caldas, afirmou que ao ser notificada procurou encontrar e sanar o problema. Segundo ele, existia lâmpada germicida queimada na linha de envase. Assim as embalagens não eram totalmente esterilizadas.

A marca Lato disse que nos testes realizados pela UFG não havia indicado presença de coliformes fecais, como atesta o exame do Procon. Além disso, as amostras chegaram com temperatura acima do indicado.