Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem primeira defesa

O estudante Henrique Esteves Amorim, do curso de mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, realiza a defesa de sua dissertação no próximo dia 15 de fevereiro, às 14h, no  auditório da pós-graduação da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos da UFG. Trata-se da primeira defesa do curso. O título do seu trabalho é “Influência do tempo de estocagem de leite cru refrigerado sobre a presença de CMP (Caseinomacropeptídeo)”, realizado sob a orientação do professor Celso José de Moura.